中乳协制止高价抢奶背后：奶源持续紧缺，乳品消费增长
中国乳制品工业协会近期下发《关于坚决制止高价抢奶行为的通知》，称一些地区又出现了高价抢奶现象，要求各会员单位履行收奶合同，做到“不抢奶、不降质、不压价、不抬价”。
有天津、山东地区奶农对此向新京报记者证实，每到6月天气炎热时，奶牛产奶量会因热应激效应而下降，一些南方乳企由于缺奶会临时到北方地区高价收奶，去年奶价最高时可达到7元/公斤，高出地方指导价和合同奶价1/3左右。一些奶农在高价诱惑下可能会撕毁与大型乳企签的收奶合同或不再续签，进而影响乳企的奶源稳定性，这也是中乳协下发上述通知的一个主要原因。
在业内看来，随着地方政府及下游乳企对奶牛养殖扶持力度的不断加大，乳业上下游的利益联结将更加紧密，未来“抢奶”的难度将越来越大。而“高价抢奶”背后，是我国奶源紧张、乳制品消费的持续增长。
乳企暂未受“抢奶”影响
中乳协的通知称，协会近来不断接到会员单位反映，在一些地区又出现了高价抢奶现象，要求各会员单位维护收奶秩序，严格履行收奶合同，执行各地制定的原料奶收购指导价，做到“不抢奶、不降质、不压价、不抬价”，调节余缺要通过友好协商方式解决。
“‘高价抢奶’现象一般发生在每年的6月-10月，多是南方乳品企业来收。”天津奶农刘600545股票中乳协制止高价抢奶背后：奶源持续紧缺 乳品消费增长向东告诉新京报记者，每到夏季，奶牛产奶量就会因热应激效应而下降，“南方更热，夏季用奶量还大，因此从2000年起就有乳企到北方来临时收奶。”
去年夏天严重缺奶时，有“奶贩子”给刘「股票配资http://www.hebhabit.com/gppz」向东开出的奶价超过6元/公斤，较同期合同价和地区指导价高出1/3左右。山东奶农李振也向新京报记者证实，北方地区的公斤奶价多在4元多，而南方乳600545股票中乳协制止高价抢奶背后：奶源持续紧缺 乳品消费增长企给出的临时收奶价能达到6.5元/公斤，最高时能达到7元/公斤。
刘向东口中的“奶贩子”，实则是替乳企临时收奶的中间人，收奶手续也正规齐全。不过，生鲜乳经过中间人倒手后，通常要在收奶价基础上再加一些“服务费”，这意味着到达南方乳企手中的奶价将“更高一筹”。
在保证完成大乳企收奶合同的情况下，刘向东偶尔会卖给“奶贩子”一些奶，因为对方给出的价格“确实有诱惑力”。而在高价诱惑下，一些奶农会单方面撕毁与大乳企签署的收奶合同，或者到三四月份合同到期后不再续签，“这样一来就会影响北方乳企的正常收奶”。
