碎银子是what茶
碎银子茶，也叫茶化石，是一种高质量的普洱熟茶。因形状风雅玲珑，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和古代工艺的完满联合。碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头，颠末特别切割工艺，重复挑选后精制而成。固然它实质上也是老茶头中的一种，但它是老茶头的精密化制品，可以称它的前身是老茶头。然则它“后来居上而胜于蓝”。
常常看古装剧的冤家，一定对银子见责不怪。侠客们桌边一坐，唤来店小二，叫上二两牛肉，再来三碗烈酒，吃饱喝足后，顺手丢下几粒碎银子，摆了摆手道：“不必找了”，便去抱不平，仗势欺人。
如果他拿出一锭银元，铁定是个大土豪。店小二必会好生服侍，涓滴不敢怠慢。每团体心中都有一个江湖梦。备好马，装好剑，再带上充足的大盘指数缠，毫无所惧地闯世界。而这大盘指数缠最好是碎银子，既便利携带，又不掉面子。
巧了，今日我们要引见的这款茶也叫“碎银子”。
碎银子是普洱熟茶的深加工产物，实在和普洱熟茶的老茶头差别，碎银子是熟茶颠末破坏再聚合块状茶。做出好的碎银子太难。物以稀为贵，一些茶商看有利可图，每每会以次充好，或许直接拿胶水仿制，做些人工添加糯米喷鼻精的赝品。
而栖凤居的碎银子栖凤居的碎银子经过昆明海关技能中央查验，契合普洱茶制造国度规范，这相称于给了茶客一颗放心丸，是优质“碎银子”的质量保证。
真正的碎银子是怎样样的
优质的碎银子包含着少量果胶和糖分，比普通普洱散茶愈加顺滑醇厚、浓重甜美。承认它的人，沉浸于这少见的甘醇味道。
在普洱熟茶的发酵渥堆进程中，由于被充沛揉捻，茶叶排泄的果胶会黏住一些茶叶，构成小小的一团胶状物，这就是老茶头。
「美国股市行情大盘走势图今天」选择压得尤为紧实的老茶头，掏出来独自寄存，跟着工夫的推移让它再次发酵，然后切割成小茶块，就构成质地愈加密实丰满的碎银子，产量很低.
并且在此进程中，茶匠会用云南外地的“糯喷鼻叶”( 一种有糯米喷鼻气的草本植物)对茶叶停止窨制，使它带有暖暖的糯喷鼻。
